什么样的酒才是好的红酒?每个人对酒的好坏都有不同的判断,因为以人作为测定仪的时候,他是感性的,与机器不同,每个人的鼻子和嘴对食物的敏感度都不同。许多葡萄酒专家的意见左右着葡萄酒世界的价格。2004年被许多酒评家评为不适合收藏,这得以让葡萄酒迷们可以较为低价地喝到名庄大酒。但是你的嗅觉、味觉决定你的喜欢与否。我有些很有主见的朋友,在品尝到“拉菲”时并不觉得好喝,他们就会直率地表达自己认为它并不好喝的原因。
葡萄酒自开始被人类饮用,一个重要的原因就是给人以享受。如果一种葡萄酒主要的目的是要味道好,那么,品尝此酒的人,才是惟一能够给它下结论的人。好喝不好喝,自己的嗅觉、味觉告诉自己。
总结一下,什么是好葡萄酒。从很感性的角度说,好的葡萄酒可以有两种表述:质量好的葡萄酒;自己认为好喝的葡萄酒。名庄酒一定是好葡萄酒,你如果不喜欢,对你来说不好喝,那也无可厚非。你喜欢喝的,才是好的。